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La vitamina D, conosciuta anche come la "vitamina del sole", svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della salute umana. Questo composto liposolubile viene sintetizzato principalmente attraverso l'esposizione alla luce solare e si trova anche in alcuni alimenti e integratori.
La sua importanza risiede nella sua capacità di favorire l'assorbimento del calcio e del fosforo, elementi essenziali per la salute delle ossa e dei denti. Una carenza di vitamina D può portare a una serie di problemi di salute, tra cui osteoporosi, debolezza muscolare e un aumento del rischio di fratture. Tuttavia, l'eccesso di vitamina D può essere dannoso, causando ipercalcemia, che può danneggiare il cuore, i vasi sanguigni e i reni. Pertanto, è importante mantenere un equilibrio ottimale di vitamina D nel corpo. Oltre al suo ruolo nel mantenimento della salute ossea, la vitamina D è stata associata a una serie di altri benefici per la salute, tra cui il supporto del sistema immunitario, la riduzione del rischio di alcune malattie autoimmuni, la prevenzione di alcuni tipi di cancro e il miglioramento della salute cardiovascolare. Tuttavia, è importante notare che la ricerca su molti di questi presunti benefici è ancora in corso e sono necessari ulteriori studi per confermarli in modo definitivo. Le fonti alimentari di vitamina D includono pesci grassi come il salmone e il tonno, il fegato di manzo, i tuorli d'uovo e alcuni alimenti fortificati come il latte e i cereali. Tuttavia, per molte persone, la principale fonte di vitamina D è l'esposizione alla luce solare. È importante bilanciare l'esposizione al sole per evitare danni alla pelle causati dai raggi UV, ma anche per garantire una produzione ottimale di vitamina D. Le linee guida raccomandano di trascorrere circa 10-30 minuti al giorno sotto il sole diretto, preferibilmente nelle prime ore del mattino o nel tardo pomeriggio, quando i raggi UV sono meno intensi. Per coloro che vivono in regioni con inverni lunghi e poco sole, o per coloro che hanno difficoltà a sintetizzare la vitamina D, gli integratori possono essere una soluzione utile. Tuttavia, è importante consultare un professionista sanitario prima di iniziare qualsiasi regime di integrazione per assicurarsi di assumere la dose corretta. In conclusione, la vitamina D svolge un ruolo fondamentale nella salute umana, influenzando una vasta gamma di processi biologici. Mantenere un equilibrio ottimale di vitamina D attraverso l'esposizione al sole, una dieta equilibrata e, se necessario, gli integratori, può contribuire a garantire una salute ottimale nel lungo termine.
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Il cavolo è un alimento molto nutriente e versatile. È ricco di vitamine, in particolare vitamina C e vitamine del gruppo B, e minerali come calcio, potassio e magnesio. Contiene anche fibre, che favoriscono la digestione, e diversi composti antiossidanti che possono contribuire alla salute generale.
Il morbo di Crohn è una malattia infiammatoria cronica dell'apparato digerente che può colpire qualsiasi parte del tratto gastrointestinale, dallo stomaco all'ano. Caratterizzata da fasi di infiammazione attiva alternate a periodi di remissione, questa condizione può causare una vasta gamma di sintomi, tra cui diarrea persistente, dolore addominale, perdita di peso, affaticamento e sanguinamento rettale. Le cause esatte non sono completamente comprese, ma si ritiene che coinvolgano fattori genetici, ambientali e immunologici.
La diagnosi del morbo di Crohn si basa su una combinazione di storia clinica, esami fisici, esami del sangue e procedure diagnostiche come endoscopie e imaging. Una volta diagnosticata, il trattamento mira a ridurre l'infiammazione, alleviare i sintomi e prevenire le complicazioni. Questo può includere farmaci anti-infiammatori, immunosoppressori, modifiche della dieta e, in alcuni casi, interventi chirurgici. Il morbo di Crohn può avere un impatto significativo sulla qualità di vita, influenzando l'alimentazione, l'attività fisica e le relazioni sociali dei pazienti. Le complicazioni possono includere ostruzioni intestinali, fistole, ulcere e problemi nutrizionali, rendendo il monitoraggio regolare e la gestione dei sintomi fondamentali per il benessere a lungo termine dei pazienti affetti da questa condizione. I superfood ChatGPTI superfood sono alimenti che sono particolarmente densi di nutrienti e che sono considerati benefici per la salute e il benessere. Questi alimenti sono spesso ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali e altri composti bioattivi che possono aiutare a migliorare la salute e ridurre il rischio di alcune malattie. Alcuni esempi comuni di superfood includono:
. Sappiamo che il virus può sopravvivere sulle superfici e oggetti per un certo periodo di tempo ad esempio sugli imballaggi per alimenti.
Per questo motivo è bene lavarsi regolarmente le mani anche in casa soprattutto prima, durante e dopo aver cucinato. 🛒 Il distanziamento sociale inoltre è il modo più efficace per ridurre il rischio per te e gli altri, il metodo principale è tramite la diffusione di goccioline da una persona infetta ( che potrebbe non avere sintomi ), pertanto al supermercato mantieni sempre una distanza di almeno un metro. Ricordiamoci che . seguire una dieta sana . essere fisicamente attivi . gestire lo stress . dormire a sufficienza sono fondamentali per mantenere il nostro sistema immunitario forte. Come ricevere un piano alimentare personalizzato? 1. Invii una richiesta via mail all'indirizzo [email protected] 2. Le verrà inviato un modulo con una serie di domande sul suo stile di vita, le sue abitudini alimentari, le sue necessità ed i suoi gusti. Potrà indicare le sue necessità e rimarremo in contatto per eventuali chiarimenti. Decideremo insieme un obbiettivo e la strategia per raggiungerlo. 3. Potrà effettuare il pagamento mediante Bonifico Bancario . 4. Le sarà inviato il piano alimentare entro massimo 7 giorni lavorativi dal pagamento. 5. Rimarrò a disposizione per chiarire dubbi o domande. Attenzione : questo tipo di consulenza non può essere effettuata in caso di gravi patologie o in sportivi e atleti con esigenze specifiche. Vuoi cambiare il tuo stile di vita? Inizia adesso!  Il valore biologico delle proteine è una scala di misurazione utilizzata per determinare quale percentuale di questa fonte nutritiva viene utilizzata dall'organismo. Questo indicatore è particolarmente usato poiché il corpo non può immagazzinare gli aminoacidi in eccesso mentre altri nutrienti principali, come grassi e carboidrati, possono essere immagazzinati dall'organismo. La dieta quotidiana dovrebbe quindi fornire sempre abbastanza proteine della giusta qualità ed in giusta quantità, per soddisfare il bisogno del corpo. Il valore biologico delle proteine è inoltre molto importante per vegetariani e vegani poichè non consumano proteine animali. In generale, le proteine animali hanno un valore biologico più elevato rispetto quelle di origine vegetale. Ecco alcuni esempi : Uovo intero ➡️ 94 Quinoa ➡️ 83 Pesce ➡️ 76 Manzo ➡️ 74 Germogli di soia ➡️ 73 Fagioli secchi ➡️ 58   Ecco una lista di doni che uniscono salute e alimentazione, idee divertenti che possono essere spinte motivazionali verso uno stile di vita più sano.
 Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari sviluppato in Francia che semplifica l’identificazione dei valori nutrizionali di un prodotto alimentare. La scala nasce dall’idea di semplificare la lettura della tabella nutrizionale classica e permettere una scelta di prodotti più rapida in base alle esigenze del consumatore. Come funziona? Molto semplice: l’etichetta fornisce un punteggio nutrizionale grazie ad una sorta di semaforo composto da cinque spazi con lettere e colori (A verde, B verde chiaro, C giallo, D arancione, E rosso). Non sappiamo ancora se e quando verrà utilizzato poichè il governo italiano ha da poco presentato una alternativa, una etichettatura a "batteria" al posto del "semaforo" Nutriscore che penalizzerebbe i produttori alimentari italiani. https://www.foodweb.it/…/etichetta-a-batteria-lalternativa…/  Per alleviare od eliminare i sintomi del reflusso gastroesofageo è bene attenersi a queste indicazioni :
☑️ridurre il peso corporeo ed il grasso viscerale, diminuendo così la pressione sullo stomaco ☑️adottare uno stile alimentare corretto ☑️consumare pasti più piccoli e frequenti ☑️attendere 2 -3 ore prima di coricarsi dopo un pasto ☑️dormire con la testa sollevata rispetto alle gambe ☑️evitare abiti e cinture molto stretti che aumentano la pressione sull'addome Bisogna ricordare che i farmaci gastroprotettori vanno assunti solo per il tempo necessario alla risoluzione della sintomatologia acuta e sotto prescrizione medica. Gli inibitori di pompa protonica come Omeprazolo o Pantoprazolo in terapia cronica possono causare effetti collaterali come: riduzione dell'assorbimento di Ferro, riduzione dell'assorbimento di Calcio, aumento di infezioni respiratorie ed intestinali alterazione microbiota intestinale Sarà necessario rimuovere le cause del vostro malessere al fine di limitare l'abuso di questi farmaci.  La QUINOA viene spesso erroneamente considerata un cereale in virtù del suo elevato contenuto di amido; in realtà appartiene ad una famiglia botanica diversa e può essere definito "pseudo cereale".
Grazie alle sue caratteristiche rappresenta comunque una valida alternativa ai cereali, anche per soggetti affetti da #celiachia in quanto naturalmente priva di #glutine! Inoltre : ☑️aumenta il senso di sazietà ☑️ riduce lo stress ossidativo ☑️ migliora la motilità intestinale |