Sono il Dr Fabio Cecchini, Medico Chirurgo laureato all’Università degli Studi di Torino, con Tesi dal titolo “Diabete tipo 2 e Dieta Chetogenica”.
Ho svolto attività di ricerca presso il Dipartimento DISCAFF di Patologia Generale dell’Università del Piemonte Orientale, occupandomi di digiuno e rialimentazione nei tumori.
In seguito ho lavorato nell’ambito della diagnostica clinica e del controllo di qualità nei laboratori d’analisi, con particolare attenzione alla diagnosi e al follow-up del diabete mellito.
Ho conseguito il Master universitario in “Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata” presso l’Università La Sapienza di Roma e il Certificate of Completion in “Evidence Based Optimal Nutrition” presso l’Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Attualmente esercito come Medico di Medicina Generale a Chieri (TO) e come Medico Nutrizionista a Torino, con attività anche in modalità online.
Credo fermamente che un’alimentazione sostenibile, integrata con uno stile di vita attivo e un approccio clinico-personalizzato, costituisca la chiave per favorire benessere, prevenzione e ripristino della salute. Con empatia, rigore metodologico e un’attenzione costante alla letteratura scientifica, accompagno i miei pazienti in percorsi concreti, pratici e duraturi.
Pubblicazioni: Tessitore L, Vizio B, Pesola D, Cecchini F, Mussa A, Argiles JM, Benedetto C.: “Adipocyte expression and circulating levels of leptin increase in both gynaecological and breast cancer patients.” Int J Oncol. 2004 Jun;24(6):1529-35. Caderni G, Perrelli MG, Cecchini F, Tessitore L.: “Enhanced growth of colorectal aberrant crypt foci in fasted/refed rats involves changes in TGFbeta1 and p21CIP expressions.” Carcinogenesis. 2002 Feb;23(2):323-7.
In ambito sportivo ho conseguito il titolo di Maestro di Sci oltre a quello di Allenatore di Sci Alpino di III° livello FISI - CONI. Ho esercitato il lavoro di Allenatore responsabile ed Allenatore aggiunto per quindici anni nelle categorie giovani, allievi e ragazzi in gare nazionali e gare FIS internazionali. Continuo a coltivare la mia passione per la neve e per lo sport, ritenendolo un aspetto indispensabile per la salute del corpo e della mente.
Partecipazioni a corsi e congressi
Kickstart your Microbiome - Seminar - London -
L'alimentazione come strumento di prevenzione in tutte le età - 1° Congresso - Torino
La Dieta Chetogenica 2.0 – Humanitas Gradenigo – Congresso . Torino
Ketogenic Academy – SINUT - Corso di formazione - Bologna
Gut Microbiota – Seminario - Univ. Sapienza
La pianificazione equilibrata delle diete vegetariane - Univ. Sapienza